现在开始了解一下 什么是 黑果果实吧~
黑果(aronia melanocarpa elliott)系蔷薇科腺肋花楸属的一种，其原产地是美国，是经过朝鲜研究的品种，属于落叶灌木，浆果，树高1.5-2.5m，树形丛状。
黑果大小是樱桃那么大，一般一朵花能长出15个左右。黑果果树定植第3年苗木开始结果，3年后其产量2~5kg不等，定植7~8年后的产量达8~10kg。果实可以采摘20年，色泽呈紫黑色。现在在东欧的农业国家波兰大规模的生产黑果，其供给世界的产量达95%以上。
黑果果实强心效果是山楂的10倍。
黑果果实里糖成分占10~11%，其中葡萄糖和果糖占4.2~5.2%。
黑果花青素的含量是山草莓的20倍，葡萄的80倍。（花青素是专门存在于植物的果实、花儿、干部和叶子里，以从外部的压力保护自身而形成的，以防御为目的，生成的色素物质。）
-黑果果实含维他命a,c,b,b2, b6,e,p,pp,k,f等。
黑果果实毎100g含：
糖:                10~11g
维他命c:               344mg
维他命e:               9,344mg
维他命pp(烟酸) :        3,125mg
花青素:               5,900mg
儿茶素:                870mg
β-胡萝卜素:            12.5mg
flavonol:               360mg
peulraensan:             0.625mg
有机酸:                1.3~1.8%
单宁(tannin):         0.6~0.85%
果胶:                  0.63~0.75%
灰分:                  15.5%(其中钙成分占7.8%)
-长期使用可以预防癌症，肥胖，糖尿病，溃疡，动脉硬化、高血压、心肌梗塞、心绞痛、心律失常、头痛、脑创伤后遗症等疾病。
-黑果果实可以生吃，也可以做成果酱、酒、罐头、果冻、茶、醋、糖果、饼干等的食品。
那黑果的化学构造是什么样呢？
那它跟其他产品比的话有什么不同之处吗？
品种
茶多酚
花青素
氧化防御力
黑果腺肋花楸
2550
5900
160.2
蓝莓
521
160
62.5
酸果蔓
227
55
18.5
blackcurrents
560
140
44.9
覆盆子
510
130
13.1
葡萄
100
8
7.4
草莓
225
28
15.4
苹果
205
-
2.18
橙子
140
-
7.50
香蕉
30
-
2.2
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