一、开一家卖面条店需要多少资金
开面馆有两种模式，一种是自营，一种品牌合作。自营比合作要省钱。因为合作需要向品牌交纳合作费，而自营却不需要。具体要根据：店面的位置(几线城市，市里，县上，)，店面的大小(多少平米)，装修方面，需要用的设备，小一点的应该不大，可以实际考察一下当地市场。
2.重视面馆经营细节.
3注重质量的好坏。
面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的食品，早已为世界人民所接受与喜爱。
面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，较后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。地方特色极其丰富，又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。好吃的面条几乎都是温和而筋道的，将面食的风味发展到.
开面条店不大，利润高，只要你肯出力，肯吃苦，肯定可以赚钱，我校有经营面条20年的专业面条师傅教课，学员自己动手操作，保证能学到核心技术开店经营！想学正宗压面条技术。
学校地址：河南省新乡市科隆大道(原化工路）和胜利路交叉口东北角小吃培训总校（十字路口向北走30米路东）
乘车路线1：河南省新乡市火车站乘3路公交车到天马兰亭园站下车，回走红绿灯十字路口右转28米新乡市小吃培训总部即到。
乘车路线2：河南省新乡市高铁东站乘k45路公交车到解放大道化工路下车向东走较好个十字路口左拐路东即到（学校有5部商务专车免费接送学员，如需接站请拨打预约电话）
新乡市平原餐饮文化培训中心